Es stammt aus Südasien und wird in Indien schon seit mehreren Tausend Jahren als Gewürz und Heilmittel eingesetzt. Sie wird als Gelbwurz oder auch Gelbwurzel bezeichnet, ist ein krautiges Gewächs und ist mit dem Ingwer verwandt. Sie schmeckt nicht scharf, sondern eher mild-würzig und leicht bitter. Auf gewöhnliche Weise gemahlene Curcumawurzel, wird oftmals als Gewürz verwendet. Kurkuma enthält verschiedene ätherische Öle und das Polyphenol Curcumin. Bei Dr. Jokar erhalten Sie Kurkuma als Pulver in Kapseln mit maximaler Bioverfügbarkeit.
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